කැලණි විස්සවිජ්ජාලේ කෑම මඟුල

ඊයේ මූණුපොතේ කරක් ගහද්දී දැක්කා හසිත කියලා කැලණි විස්සවිජ්ජාලේ ඉන්දාරියෙක් විස්සවිජ්ජාලේ නූතන බාසා අංසෙන් කොරන ආහාර මඟුලක් ගැන මොකක්දෝ විස්තරයක් දාලා තිබුණා. මාත් ඉතින් හරිබරි ගැහිලා උදේම විස්සවිජ්ජාලෙට ගෑටුවා ආහාර මඟුලට.

මම මේ ගොඩයා නිසා ආහාර මඟුල කිව්වාට ඒකේ තැන් තැන්වල ගහලා තිබුණේ නම් "International Food Festival - 2012" කියලා ඕන්. මම යද්දී තමා විස්සවිජ්ජාලේ VC සීයයි අනික් ලොකු ලොකු ඇත්තෝ ටිකයි මේකට සම්ප්‍රාප්ත වුණේ.

තෝරු මෝරු අස්සේ මොකට හාල් මැස්සෝ රිංගනවද කියලා හිතපු මම විස්සවිජ්ජාලේ කැන්ටිමට හොයාගෙන ගොහින් කහට කෝප්පයක් බීවා ගල් බනිස් ගෙඩියකුත් හපන ගමන් :)

පස්සේ මම ආහාර මඟුල තිබුණු තැනට සේන්දු වෙද්දී 11 ටත් කිට්ටුයි නොවැ. ඒ වෙලාවේම දැකලා පුරුදු රූප කායක් මට පෙනුණා. බැලින්නම් ඒ හසිත කොලුවයි හසිත කොලුවත් එක්ක ඉතිහාස විසය හදාරන අනිත් ඉලන්දාරි ටිකයි. මාත් ඒ කාණ්ඩෙටම එකතු වුණා නොදන්න තැනකට යද්දී දන්න කියන ඇත්තෙක් එක්ක යන එක හොඳ නිසා.

මුලින්ම අපි ගොඩවැදුණේ ජපන් කට්ටිය කොරන කුටියට.මාර වැඩේ කියන්න අයියෝ අපි යද්දී කෑම අහවරයි කියන්නේ. ඉර මුදුන් වෙන්නත් තව හෝරාවක් විතර තියෙද්දීත් මේ කෑම මඟුල පටන් අරන් හෝරාවෙන් කෑම අහවරයි.

කකෙගොරි හදන ළමිස්සියෝ

ඉතින් හසිත කොලුවත් ටිකක් ගෝරනාඩු කරන්න පටන් ගත්තාම ඒ කොලුවගේ යාලුවෙක් වුණු සුගම කොලුවා අපේ නඩේට "කකෙගොරි" කියලා මොකක්ද බීමක් හදලා දුන්නා.

බොමු බොමුද කකෙගොරි

මේ ඇත්තන්ට කියන්න මට ඔය නම මතකේ හිටියේ විස්සවිජ්ජාලේ හැම තාප්පෙකම ගහලා තිබුණා නොවැ "බොමු බොමුද කකෙගොරි" කියලා. ආන් ඒක හන්දා

ජපන් කුටියට අල්ලපු වැටේ තිබුණේ චීන කුටිය. චීනොයි චීනියොයි එහෙමත් මේ කුටියේ හිටියා කියන්නකෝ. මේ කුටියෙත් හුඟාක් ජාති අහවර වෙලා තිබුණු නිසා නූඩ්ල්ස් කියන ජාතිය තමා ඉලන්දාරි නඩේ ගත්තේ. පස්සේ මේ ඉලන්දාරින්ට උවමනා වුණා චීන විදිහටමට නූඩ්ල්ස් කන්න පස්සේ මේ ගැටව් ටික බැරිමරගාතෙම "හෂි" කියන කූරු දෙකෙන් නූඩ්ල්ස් ටිකත් කොටාබෑවා.

හෂි කූරුවලින් අමාරුවෙන් කොටාබාන නූඩ්ල්ස්

මේ අස්සේ හසිත කොලුවගේ යාලු දැරිවියක් ඇවිත් අහනවා "මේ නූඩ්ල්ස් චීන රහද?" කියලා. අනේ කාලේ වනේ වාසේ කිව්වලු. චීන රහ කියලා එකකුත් තියෙනවැයි :)) හැබැයි හොඳ හැටි ගම්මිරිස් නම් පතබාලා තිබුණා ඕන්

හසිත කොලුවාට කියූ සාස්තරය

චීන බාසාව කරන ළමිස්සියෝ ටික සාස්තරත් කියනවා. හසිත කොලුවත් සාස්තරයක් අහන්න ගියා රුපියල් 10 කට උපන් දිනයට, ලග්නයට, අත බලලා සාස්තර තුනක් කිව්වා නොවැ. හසිත කොලුවා පණ ඇරගෙන අහගෙන හිටියා අනාගතේ ගැන කියපු ඒවා ටික.

අනිත් ස්වීටා කියන කොලුවත් හොර රහසේම වගේ සාස්තරේ අහලා කෑ ගහනවා "මට ළමයි දෙන්නෙක් ඉන්නවා" කියලා :))

නෝබට් කොලුවා කරපු ටීක් බෝල සෙල්ලම

පස්සේ ඉතින් අපි ගෑටුවා ස්පාඤ්ඤ කුටියට. ඒකෙත් ජාති අහවර වෙලා . ඒත් ඒකේ හිටපු නෝනා කෙනෙක් අමුතු බැල්මක් දාපු නිසා හසිත කොලුවා photo කෑල්ලක් ගත්තා.

අමුතු බැල්මක් දාපු ස්පාඤ්ඤ එක්කෙනා

ඊට පස්සේ කොරියන් කුටියට තමා ගෑටුවේ. කිව්වට හොරයක් බොරුවක් නැහැ ආයිබොවන් ඒකේ කෑම නම් දැක්කා ගමන් මට අප්පිරියා වුණා. අපේ කොල්ලෝ ටිකත් ඒකෙන් මොකුත් කොටාබෑවා නැහැ. ඒත් ඉතින් ඒකේ හිටපු සීදේවි ළමයි ටිකේ photo එකක් නම් ගත්තා

පස්සේ ඒ දිසාවේ තිබුණු අන්තිම කුටිය වුණු පුරන්ස [French] කුටියට අපි ගොඩ වැදුණා. ඒකේ ජාතිත් අහවර වෙලා. ගමේ වෙල් අස්සේ බඩුවලට වඩා සුපර් ජාති වගයක් බෝතල්වල දාලා තිබුණත් ඒවා තිබුණේ විකුණන්න නෙමෙයිලු ආයිබොවන් :)

පුරන්සෙන් දුන්නු ක්‍රිස්කෝ විස්කෝතු

පස්සේ අපේ ලංකාවේ තියෙන ක්‍රිස්කෝ විස්කෝතුවලට මොනවදෝ මන්දා දාල තිබුණු කෑමක් අපි කොටාබාලා ගියේ අල්ලපු පැත්තේ තිබුණු රුසියන් කුටියට.

ඒකෙත් කෑම අහවරයි. ඒත් සා පිපාසාව උහුලන්න බැරි නිසා අපි එතනින් පැණි බීම වගයක් බිව්වා. පුදුමේ කියන්නේ රුසියාවේ ඇත්තෝ බොන්නෙත් අපේ රටේ කෝඩියල් වගේ.

අල්ලපු වැටේ තිබුණු ජර්මන් කුටියෙත් අමුතු බෝල හැඩේ කෑමක් බඩට දා ගත්තු අපේ නඩේ කොල්ලෝ ටික අයිස්ක්‍රීම් කන්නත් පොරේ. මගේ ගාණ මම අයිස්ක්‍රීම් උන්ට අරන් දුන්නා. පුදුමේ කියන්නේ ජර්මනියේ ඇත්තොත් කොටා බාන්නේ අපේ "අලියගේ ගෙදර අයිස්ක්‍රීම්" [Elephant House]නොවැ :))

ජර්මනියේ විකුණන අලියා ගෙදර අයිස්ක්‍රීම්

ඕන් ඔය විදිහටයි කැලණි ආහාර මඟුලේ චාරිකාව මං නිමා කොලේ. මේ photos කෑලි ඉස්සුවේ හසිත කොලුවගෙන්. ඔක්කොම photos ටික බලන්න මේ ඇත්තෝ කැමති නම් මෙතන කොටන්න.

හසිත කොලුවයි යාලුවෝ කාණ්ඩෙයි අසමෝදගම් කඩයක් කොරන්න හිතාගෙන හිටියත් ඒක සංවිධානය කොරගන්න බැරිවෙලා කරලා නැහැ :)) ඒත් මේ වගේ තැනකට අසමෝදගම් කඩේකින් තියෙන්නේ සුවල්ප ප්‍රයෝජනයක්ද ??

සූ ගාන්න ඇවිත් හිටිය සෙනඟ කන්දරාව

හෙට හවසට ඒ කියන්නේ මාර්තු 21 වෙනිදා ධර්මාලෝක සාලවේ මේ නූතන බාසා කොරන ඉලන්දාරින්ගෙන්යි ළමිස්සියන්ගෙන් සංදර්සනයක් තියෙනවා කියලත් කිව්වා. මොන ජවුසම් නටයිද දන්නේ නැහැ. පුලුවන්කමක් තිබ්බොත් ඒ පැත්තෙත් ගාටන්න තමයි හිතාගත්තේ.

ඔය උන්දැලත් පුලුවන්කමක් තියේ නම් මාර්තු 21 හවස 4.30 ට කැලණි විස්සවිජ්ජාලේ ධරුමාලෝක සාලාවට ගොහින් බාසා සංදර්සනේ බලන්න......

ප.ලි.: අප විශ්විද්‍යාලයේ පැවති International Food Festival සඳහා සහභාගි වුණු ග්‍රාමීය අයෙක් ලියූ මේ සටහන යම් යම් සංශෝධන සහිතව මා විසින් පළකරන්නට යෙදුණු අතර මෙහි අදහස් පිළිබඳ වගකීම ඒ නාඳුනන පුද්ගලයා සතුය.

කෙසේ නමුත් මා විසින් International Food Festival පිළිබඳ ලියන්නට ගිය සටහන මෙනිසා වැළකුණු බවද කණගාටුවෙන් දන්වා සිටිමි :(

එසේම අද හවස මාර්තු 21 නූතන භාෂා අධ්‍යයනාංශය මඟින් පවත්වන සංස්කෘතික සංදර්ශනය සවස 4.30 සිට ශ්‍රී ධර්මාලෝක ශාලාවේදී පැවැත්වෙන බැවින් ඒ සඳහා ඔබ සැමට ආරාධනා කර සිටිමි :)